牛奶是人體鈣的良好來源,同時含有較豐富的蛋白質,有利於寶寶生長發育和骨骼、牙齒生長。這款自制奶凍健康無添加,非常適合作為零食,或者給不愛喝牛奶的寶寶補充奶量,達到補鈣的目的。
開始做菜咯
菜名:芒果椰絲奶凍
月齡:適合12M+寶寶
食材:牛奶200ml、玉米淀粉30g、芒果(大)半個、椰絲適量
工具:菜刀、菜板、煮鍋、勺子、盤子、方形容器、保鮮膜
制作步驟
1、容器底部撒一層椰蓉
2、芒果去皮,切丁備用
3、淀粉倒入牛奶中攪拌均勻,小火加熱,煮成粘稠的奶糊
PS:煮牛奶糊的時候一定要不停地貼著鍋底攪拌,預防粘鍋
4、關火,倒入芒果丁攪拌均勻
5、奶糊倒入容器裡抹平,撒一層椰蓉,蓋上保鮮膜
6、容器放入冰箱冷藏4小時以上,取出倒扣脫模切小塊
7、切好的小塊放入椰蓉中滾一圈
8、完成咯~
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